Unsere Rezepte

Entdecke mit uns köstliche Rezepte, die mit Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft zubereitet werden. Bei uns dreht sich alles um Genuss und Verantwortung zugleich. Wir wählen sorgfältig Zutaten aus, die unter Berücksichtigung ökologischer Prinzipien angebaut und produziert wurden. Von frischem, knackigem Gemüse bis hin zu hochwertigem Fleisch und frischem Obst – unsere Rezepte sind ein wahrer Gaumenschmaus!

Marillenknödel mal anders

Marillen Spatzen

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Elisabeth Wallinger

Ribisel Likör

Cassis - schwarze Ribisel Likör

Seminarbäuerinnen

Autor

Maria Schlager Haslauer

Pizza mit Kräutersauce

Leichte Frühlingspizza

Profilbild Seminarbäuerin Pongau

Autor

Heidi Huber, Bad Hofgastein

Wildfleischstrudel

Rehrücken mit Eierschwammerl in Topfenblätterteig

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Andrea Schilchegger, Annaberg

Schafjoghurt mit Beeren und Haferflocken

Naturjoghurt mit Haferflocken und Schwarzbeeren

Seminarbäuerin Pongau

Autor

Nina Meissnitzer

Quark Ribisel Küchlein

Ribisel-Topfen-Streusel Fleckerl

Seminarbäuerin Pongau

Autor

Sabrina Bergmüller

Torte mit Beeren

Waldbeertorte

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Andrea Schilchegger, Annaberg

Holunderbeeren gekocht

Hollerkoch

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Andrea Schilchegger, Annaberg

Sirup aus Beeren

Holunderbeerensirup

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Andrea Schilchegger, Annaberg

Wurst Knödel

Wurstfarferl (Farvei)

Seminarbäuerin Pongau

Autor

Erika Neureiter

Strudel mit Faschierten

Pikanter Fleischstrudel mit Pilzen

Profilbild Seminarbäuerin Pongau

Autor

Heidi Huber, Bad Hofgastein

Krapfen mit Grantmarmelade

Almkrapfen

Seminarbäuerin Tennengau

Autor

Andrea Schilchegger, Annaberg

Cordonbleu aus Kohlrabi

Schinken-Käse Kohlrabi mit Petersilienerdäpfel

Seminarbäuerin Pongau

Autor

Nina Meissnitzer

Dinkelpuffer

Dinkellaibchen

Seminarbäuerin Pongau

Autor

Maria Listberger

Risotto mal anders

Risotto mit St. Veiter Kirschen

Seminarbäuerin St. Veit im Pongau

Autor

Sabrina Radacher

Huhn mit Reis

Hühnchen-Dinkelreispfanne

Seminarbäuerin

Autor

Agnes Gerl, Wals