© Erika Neureiter - Hintergrund KI generiert
Ripperl mit Barbecuesauce
Mittel
Hauptspeisen
2 Personen
Ganzjährig
Zutaten
3
Schweine Ripperl Reihen
Knoblauchpulver
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
200
ml
BBQ Sauce
50
g
Ketchup
50
g
Süß-Saucersauce
etwas
Worcestersauce
etwas
Tabasco
3
EL
Honig
Zubereitung
1.
Backrohr auf 150°C Ober und Unterhitze vorheizen.
2.
Ripperl waschen und abtrocknen in ein tiefes Blech legen.
3.
Mit den Gewürzen bestreuen.
4.
Für die Sauce alle Zutaten vermischen und abschmecken.
5.
Ripperl leicht mit der Sauce bestreichen
und für 2 Stunden in den Ofen geben.
6.
Nach den 2 Stunden die Ripperl nochmal mit der Sauce bestreichen
und die letzten 15min den Ofen auf 240° C aufheizen
und die Ripperl noch fertig braten.
