Erika Neureiter

Bäuerin sein ist meine Leidenschaft.

Ich bin Erika Neureiter und wohne im wunderschönen Mühlbach am Fuße des Hochkönigs.

Gemeinsam mit meinem Mann und unseren zwei Kindern bewirtschaften wir einen Bio-Mutterkuhbetrieb. Neben der Landwirtschaft betreiben wir mit viel Herz auch Ferienwohnungen, die unser zweites Standbein bilden. So verbinden wir die Arbeit mit Tieren und Natur mit der Freude, unseren Gästen erholsame Tage am Bauernhof zu ermöglichen.

Mir ist es wichtig, gesund und frisch zu essen - am liebsten aus der Region und mit dem Wissen, wo es herkommt. Ich schätze die einfache und unkomplizierte Küche, die mit wenigen, guten Zutaten auskommt und trotzdem richtig gut schmeckt.

Durch meine Ausbildung zur Seminarbäuerin gelingt es mir, Erwachsene und Kinder mit meiner Leidenschaft zum Kochen, Backen und selber machen zu inspirieren. Besonders am Herzen liegt mir die Wertschätzung der Lebensmittel, die ich den Kindern bei den Schulworkshops vermitteln möchte.