Anna Leitinger

Bäuerin sein!

Das war immer schon mein Traum. Diesen Traum habe ich mir gemeinsam mit meinem Mann erfüllen können. Seit dem Jahr 1995 bin ich mit Leib und Seele Bäuerin auf dem Unterhundsdorfgut in Werfenweng. Hier, am Fuße des Tennengebirges, bewirtschaften Max und ich einen wunderschön gelegenen Milchviehbetrieb, auf dem wir gemeinsam mit unseren Kühen beste Heumilchprodukte erzeugen und Ferienwohnungen vermieten.

Bereits als Kind liebte ich die Natur. Immer schon gaben mir die Berge, und besonders die umliegenden Almen und Wälder, Kraft und Energie. Außerdem bin ich eine leidenschaftliche Köchin. Den Feinschliff verpasse ich meinen Gerichten am liebsten mit selbstgesammelten Kräutern, die vor unserer Haustüre und auf den umliegenden Wiesen wachsen.

Mit sehr viel Freude machte ich im vergangenen Jahr die Ausbildung zur „Seminarbäuerin“. Durch mein Interesse zur Natur war es auch naheliegend meine Seminararbeit über das Thema „Kräuter“ zu schreiben. Gerne teile ich mein Wissen als Seminarbäuerin mit Kindern, Gästen und anderen Interessierten!