Ruck Zuck Tiramisu
Mittel
Nachspeisen
Frühling
Ostern
Zutaten
Biskotten
Eier
Zucker
Vanillezucker
Salz
Mascarino
Sahnesteif
Rum
Papiermuffinförmchen
Espresso (abgekühlt)
Milch
Rum
Zubereitung
1.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig schlagen.
2.
Mascarino löfffelweise zugeben und mit dem Handmixer weiterrühren.
3.
Sahnesteif und Rum zugeben und noch kurz weiterrühren,
bis die Masse etwas fester wird.
4.
Die Creme in einen Spritzbeutel mit Rosentülle füllen.
5.
Die Biskotten von beiden Seiten in die Tränke tunken.
6.
Spritze einen Teil der Creme auf die Unterseite der Biskotte und setze einen zweiten mit der Unterseite darauf (ebenfalls vorher kurz getränkt).
7.
Ziehe nun ein Papiermuffinförmchen länglich auf
und nutze es als Unterlage für dein Törtchen.
8.
Spritze danach mit der Rosentülle die Creme wellenförmig auf die Törtchen.
9.
Nach Geschmack evtl. noch mit Backkakao bestreuen
und beliebig ausdekorieren.
