Wildkräuter


Wildkräuter · 27. September 2019
Zutaten: 100 g Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian, Zitronenthymian, Rosmarin etc.) 80 g Parmesan oder gut gereifter Bergkäse 80 g Pinienkerne oder Nüsse 4 Knoblauchzehen (gepresst) 2 TL Salz 200 ml natives Olivenöl Olivenöl nach Bedarf zum Befüllen der Gläser Zubereitung: Pinienkerne ohne Öl kurz in Pfanne anrösten. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und fein mixen. Die Masse in ausgekochte, saubere Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken. Vor Gebrauch ein paar Stunden im...

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