Zutaten: 500 g Mehl 80 g Butter 80 g Zucker ½ Würfel Germ 1 TL Salz 2 Dotter Ca.250 ml Milch Vanillezucker Saft und Schale eine halben Zitrone Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, weiche Butter, Zucker, Salz, Vanille und Zitrone dazugeben. Germ in handwarmer Milch auflösen und zusammen mit den Dottern zu den restlichen Zutaten geben. Alle Zutaten zu einem mittelfesten, glatten Teig kneten. Das Ganze funktioniert am besten mit einer Küchenmaschine. Den Teig aufgehen lassen bis sich das...