Artikel mit dem Tag "Wiener Art"



Fleisch und Geflügel · 06. September 2018
Zutaten: 400g Schnitzel vom Schlögel Salz frisch gemahlener Pfeffer Senf Mehl 2 Eier & Semmelbrösel zum panieren Butterschmalz zum herausbacken Zubereitung: Schnitzel klopfen, mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl, Eier und Brösel panieren. Die Schnitzel schwimmend in Butterschmalz backen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Beilagenempfehlung: Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Salate der Saison Gutes Gelingen wünscht Rosina Gruber aus St. Johann

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