Artikel mit dem Tag "Schokolade"



Weihnachtsbäckerei · 30. November 2018
Zutaten: für 32 Stück Teig: 1 kg Weizenmehl 10 g Salz 1 Würfel Germ, 42 g 3/8 l Milch, lauwarm (=375 g) 120 g Zucker 140 g Butter, weich bis flüssig 3 Eier Fülle: 200 g Nuss-Nougat-Creme 100 g Frischkäse 50 g Haselnüsse gerieben 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung: Germteig: Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung bilden, Germ in die Vertiefung bröseln, etwas Milch über die Germ gießen und so die Germ auflösen, restliche Milch, Butter, Eier und Salz dazu geben, alles...

Weihnachtsbäckerei · 25. Oktober 2018
Zutaten: 220 g Butter 220 g Braunzucker 3 Eier 350 g Dinkelmehl (1/2 Vollkorn) 10 g Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz Zimt nach Geschmack 150 g Mischung aus gehackten Nüssen und gehackter Schokolade Zubereitung: Zimmerwarme Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Weinsteinbackpulver vermischen und gemeinsam mit Salz, Zimt und der Nuss-Schoko-Mischung unter die Masse heben. Mit einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Backrohr bei...

Kontakt

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Schwarzstraße 19

5020 Salzburg

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