Artikel mit dem Tag "Milchbrot"



Brot und Gebäck · 31. Oktober 2018
Rezept für 3 Stück Zutaten: 500 g Mehl griffig 500 g Mehl glatt ODER 1 kg Mehl universal 1 Würfel Germ 150 g Zucker 100 g Butter 2 TL Salz 1 Pkg. Vanillezucker 1 Ei und 2 Dotter 500 ml Milch 1 Ei zum Bestreichen ev. Hagelzucker oder gehobelte Mandeln zum Bestreuen Zubereitung: Aus allen Zutaten einen Germteig zubereiten und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Den Teig in drei Teile teilen, jeden Teil in drei oder vier Teile teilen und zu Strängen „wuzeln“. Entweder aus...

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