Fleisch und Geflügel · 18. Januar 2019

Zutaten: 500 g gegartes Hühnerfleisch 1 Apfel, klein gewürfelt 2 getrocknete Marillen, klein gewürfelt 1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten 100 g Sellerie, klein gewürfelt 100 g Naturjoghurt 2 EL Sauerrahm 1/2 unbehandelte Zitrone - Saft und Abrieb 1 EL Curry 1 daumengroßes Stück Ingwer Salz Außerdem zum Anrichten: geröstete Walnüsse Petersilie nach Geschmack 1 Häupl grüner Salat bzw. Salat der Saison Weißweinessig, Olivenöl Zubereitung: Hühnerfleisch in kleine Würfel...