Artikel mit dem Tag "Frittaten"



Basics · 14. Juni 2018
Zutaten 200g (Vollkorn)Dinkelmehl 1 Prise frisch geriebene Musaktnuss 2 Prisen Salz Frisch gemahlener Pfeffer 400 g Vollmilch 2 Eier 2 EL gemischte gehackte Kräuter Butter zum Anbraten Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Muskat, Salz und Pfeffer vermengen. Die Milch und die Eier hinzufügen und alles mit dem Schneebesen zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren. Die gehackten Kräuter in den Teig geben und erneut verrühren. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Etwas...

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