Artikel mit dem Tag "Fingerfood"



Fingerfood und Dips · 13. Juni 2020
Zutaten Biskuit 4 Eier 100 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 80 g Mehl 40 g Maissstärke 1/2 TL Backpulver Creme 250 ml Schlagobers 250 g Topfen 50 g Zucker 3 Blatt Gelatine 3 EL Milch oder Rum zum Fertigstellen Erdbeermarmelade Erdbeeren Zitronenmelisse oder Minze Staubzucker ev. Holzspieße Zubereitung Für das Biskuit die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker dickschaumig schlagen. Mehl, Maisstärke und Backpulver versieben und gemeinsam unter die Eiermasse heben. Den Teig auf ein mit...

Fingerfood und Dips · 06. Juni 2020
Zutaten 9 Toastscheiben Belag: 100g Schinken 100g Käse 1 Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln 125 Sauerrahm frische Gartenkräuter Salz und Pfeffer Zubereitung Schinken, Paprika und Frühlingszwiebeln klein schneiden, Käse reiben und mit restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Auf die Toastscheiben verteilen und bei 180 Grad C für 15 Minuten backen.

Fingerfood und Dips · 25. Januar 2018
Teig 300 g Mehl 1/2 Pkg. Backpuler 160 g Topfen 1 TL Salz 85 g Öl 85 g Milch Prise Zucker Fülle 150 g Schinken 180 g geriebener Käse 100 g Frischkäse 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, und dünn ausrollen. Quadrate schneiden. Auf je ein Quadrat die Fülle geben, und mit einem 2. schließen. O/U-Hitze, 180° Grad, ca. 15 min. backen Mit Sauerkraut, Salat, oder einfach nur so... :-) Gutes Gelingen wünscht Seminarbäuerin Carmen Glück.

Kontakt

Landwirtschaftskammer Salzburg

Schwarzstraße 19

5020 Salzburg

E-Mail: nicole.leitner@lk-salzburg.at

 

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