Artikel mit dem Tag "Biskuit"



31. Mai 2019
Zutaten: Kaffeebiskuit: 4 Eier 1 EL Löskaffee 80 g Staubzucker 2 Pkg. Vanillezucker Prise Salz ½ TL Backpulver 60 g Mehl Kaffeecreme: 125 ml Milch 1 EL Löskaffee 1 TL Kakao 1 Pkg. Vanillezucker 1 EL Vanillepuddingpulver 2 Blätter Gelatine 80 g Mascarino 125 ml Schlagobers Schlagoberscreme: 6 Blätter Gelatine 125 ml warme Milch 200 g Mascarino 160 g Staubzucker 4 Pkg. Vanillezucker 500 ml Schlagobers 1 EL Löskaffee zum Beträufeln Kakao, evtl. Schokoherzen und Blüten zum Verzieren...
18. Dezember 2018
Zutaten: Biskuitmasse 7 Eier 200 g Zucker Vanillezucker nach Geschmack 1 Prise Salz 200 g glattes Mehl 1 TL Backpulver Creme 400 ml Schlagobers 2 Pkg. Sahnesteif 250 g Topfen, mager 250 g Sauerrahm 125 ml Amaretto (oder Apfelsaft) Kokosflocken zum Wälzen Zubereitung: Für die Biskuitmasse die Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech aufstreichen und bei 200...
25. Juli 2018
Zutaten: Biskuitmasse: 6 Eier 120g Zucker 120g Mehl Fülle: • ½ Packung QimiQ Classic Natur bzw. QuimiQ Classic Vanille • 250 ml Becher Schlagobers • Zucker nach Geschmack • Beeren der Saison • Ev. ein Schuss Rum Zubereitung: Für den Teig die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen und das Mehl vorsichtig unterheben. Masse auf das Backblech streichen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober – und Unterhitze backen. Einen Bogen Backpapier mit Zucker bestreuen und den fertig...

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