Artikel mit dem Tag "Auflauf"



Beilagen und Gemüse · 13. März 2020
Zutaten: ca. 1000 g Kraut (Wirsing, Chinakohl) Butter zum Dünsten 1 Zwiebel 300 g Faschiertes (vom Rind, Schwein) Tomatenmark, Suppe zum Aufgießen Salz, Paprikapulver 80 g geriebenen Käse (z.B. Heujuwel) 2 Eier 125 g Milch Zubereitung: Zwiebel klein schneiden in Butter anschwitzen, Tomatenmark und Paprikapulver mitrösten und mit etwas Suppe ablöschen. Faschiertes dazugeben, kräftig würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Kraut in Streifen schneiden und in Butter kurz dünsten. Zur...

Pasta & Co · 03. Oktober 2018
Zutaten: 250 g Makkaroni 500 g Brokkoli 500 g Porree 250 g Schinken, gewürfelt 300 g Käse, gerieben 6 Eier 200 g Schlagobers Salz, Pfeffer, Öl Prise Muskatnuss (frisch gerieben) 1 Bund frischer Thymian Zubereitung: Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen. Brokkoli putzen, in Röschen und Stängel zerteilen. In kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren, dann abtropfen lassen. Den Porree putzen und in Ringe schneiden. In etwas heißem Öl (1 EL) fünf Minuten dünsten, salzen und pfeffern....

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