Zielgruppe: Jugendliche 14 – 18 Jahre

Dauer: 2 – 3 Unterrichtseinheiten

Die Seminarbäuerinnen geben den SchülerInnen einen Einblick in den Kreislauf der Fleischerzeugung und Lebensmittelkennzeichnung.

Im praktischen Teil werden Burger aus regionalem Rindfleisch mit selbstgebackenen Burgerweckerln zubereitet.