Spezialtipp zur Herstellung von Kirschmarmelade

 

von Andrea Schilchegger:

Zurzeit gibt´s jetzt Kirschen in allen Variationen,

 

ob als Saft, Kompott oder Marmelade. Selbstgemachtes Brot mit Butter und Kirschenmarmelade einfach köstlich!

 

 

Tipp meiner Schwiegermutter für die Kirschmarmelade:

 

Kirschen erwärmen, dann durch ein Spätzlesieb streichen,

 

so bleiben die Kerne im Sieb über und das Fruchtmus kann man zu Marmelade

 

weiterverarbeiten!

 

Gutes Gelingen!

 

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